Рибай, стриплойн әлде пиканья: стейктердің айырмашылығы және қандай қуыру дәрежесі дұрыс
Басты кесінділер қайдан алынады, неге филе миньон ең жұмсақ, бірақ ең дәмді емес, және етті оттан қандай температурада алу керек. Сноббизмсіз, термометрмен.
Тағам
Мейрамханалар, ет, кофе, өнімдер, сусындар және үй тағамдары. Міндетті KING OF BBQ алжапқышынсыз.
Үйде қалыпты кофені қалай қайнатуға болады: пропорциялар, су, ұнтақтау және ешқандай сиқырсыз
Үйдегі жақсы кофе — қымбат машина емес, бес түсінікті параметр. Оларды Specialty Coffee Association стандарттары бойынша талдап, қышқыл немесе ащы…