Арабика за год подешевела на четверть. Когда это дойдёт до твоего капучино
Биржевая цена кофе в конце сентября 2026 упала до трёхмесячного минимума: Бразилия собрала рекордный урожай, а мир впервые за пять лет ждёт излишек зерна.
Фото: MarkSweep / Wikimedia Commons, Public domain
В среду, 23 сентября, фьючерсы на арабику на нью-йоркской бирже ICE опустились до трёхмесячного минимума. К пятнице, 25 сентября, декабрьский контракт немного отыграл потери на ослаблении доллара и закрылся на уровне около 278,6 цента за фунт. Но общая картина очевидна: за месяц арабика потеряла около 13,5%, за год — больше 26%. Для сравнения, в феврале 2025 года тот же кофе стоил на бирже 440 центов с лишним, это исторический рекорд.
Почему дешевеет
Главная причина — Бразилия. Крупнейший производитель в мире почти закончил сбор урожая: к концу августа было собрано 97%. Аналитики StoneX в начале сентября подняли прогноз урожая 2026/27 до рекордных 77,2 млн мешков по 60 кг. Экспорт тоже разогнался: в августе Бразилия отгрузила 4,155 млн мешков, на 31% больше, чем годом раньше. Вьетнам, главный поставщик робусты, за восемь месяцев 2026 года экспортировал 1,33 млн тонн, это плюс 13,7%.
Международная организация по кофе (ICO) ожидает, что в сезоне 2025/26 мировое производство вырастет на 4,4%, до 183,6 млн мешков, а потребление немного снизится. В итоге рынок впервые после четырёх дефицитных сезонов подряд (с 2021/22 по 2024/25) выйдет в профицит примерно на 3 млн мешков. Для рынка, который несколько лет жил в режиме «кофе не хватает», это серьёзный разворот.
Что дальше и что с ценой в кофейне
Расслабляться рано. Трейдеры следят за погодой: сильный Эль-Ниньо может нарушить режим дождей в ключевых регионах Бразилии, а урожай следующего сезона зависит от погоды вплоть до марта. К тому же сертифицированные запасы арабики на бирже остаются низкими, поэтому резкие отскоки цены вполне возможны.
Ждать мгновенного снижения цен на полке тоже не стоит. Биржевая котировка — это стоимость зелёного зерна. Обжарщики обычно закупают его заранее, по контрактам, а в цену чашки в кофейне входят ещё аренда, зарплаты, молоко и логистика. Так что падение фьючерсов доходит до покупателя с задержкой в месяцы и далеко не полностью. Но если тренд удержится, у обжарщиков хотя бы исчезнет повод для очередного повышения цен.
Источники: Trading Economics, Barchart via inkl, ICO Coffee Market Report, August 2026, Cocoa Intel, Perfect Daily Grind
